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厨艺的常识 理论、方法与实践
（美）迈克尔·鲁尔曼著；（美）唐娜·鲁尔曼摄影；潘昱均译2017 年出版367 页ISBN：9787210092865本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一，他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验，融会贯通，化繁为简，将烹饪的基础整理成20个要点，并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
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农业节水补偿理论、方法与实践
李铁，王海丽，詹小米著2015 年出版151 页ISBN：9787517036739本书系统地提出了农业节水补偿机制的指导思想、指导原则、投入机制、水价确定理论和方法、交易方式、操作模式、政策保障措施等，建立了农业节水支持工业发展、城市建设和生态环境，获益后反哺农业节水的有效激...
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区域生态经济学理论、方法与实践
胡宝清，严志强，廖赤眉等著2005 年出版293 页ISBN：7802091918本书以生态经济理论和实践的区域化为主线，以区域生态经济系统为研究客体，对区域生态经济学的概念、理论方法以及主要研究内容和发展趋势作了系统阐述。并对流域经济、沿海生态经济、山地生态经济、县域生态经...
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实施IT治理 方法论、模型、全球最佳实践
（美）瑟利格著2011 年出版306 页ISBN：9787501798728现代企业的IT治理对企业的影响越来越大，如何通过IT部门的信息分析为企业的投资和决策提供有力的支撑，这一问题越来越受到董事分和执行经理层的关注，本书提供了一个全面综合的IT与业务结合，规划、执行和管理的方...
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区域生态规划理论方法与实践
王家骥等编著2016 年出版440 页ISBN：9787553498188生态学原则被有目地应用于实践，由于人们盲目的开发利用资源，摆错了人在自然界中的位置，没有认识到我们对自然界的整个统治，是在于我们比其他一切动物更强大，能够正确认识和运用自然规律。基于此，本书探讨了如何.....
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重大公共政策评估 理论、方法与实践
李志军主编2016 年出版421 页ISBN：9787517704782本书对重大公共政策评估的理论、方法与实践进行了较为系统深入的分析研究，内容包括：概论；公共政策评估基本理论与方法；国外公共政策评估情况；公共政策评估在中国。书中还选择科技政策及政策评估案例进行分析研究...
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耕地非市场价值评估理论方法与实践
王瑞雪，魏凯著2007 年出版220 页ISBN：9787800979491本书从耕地的内涵、功能、特性出发，对传统价值理论的局限性进行了深入思考；依托资源环境经济学价值理念构建耕地价值评估理论模型与方法体系；较为系统地分析、评价了国外资源环境非市场价值评估的3种主流方法...
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文学翻译批评 理论、方法与实践
赵秀明，赵张进著2010 年出版405 页ISBN：9787560156316本书分为理论和实践两部分。理论部分讨论翻译批评的性质、翻译批评的观念、翻译批评的原则、翻译批评的标准、翻译批评的形态、翻译批评的角度、翻译批评的方式、翻译批评的方法。实践部分主要是运用方法，结...