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食品加工过程安全控制丛书 食品安全快速检测与预警
孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN：9787122282392“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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精益思想丛书 丰田生产的会计思维
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未名湖畔大师谈 上 演讲
陈永利编2017 年出版382 页ISBN：9787300240596自1985年创刊以来，《北京大学研究生学志》连续三十年发表了诸多国内外众知名学者的访谈及演讲，本次筛选其中优秀作品，集结出版，以期通过对以往学术成果的回顾和总结，展现三十年内北京大学诸多名家的学术风采，为.....
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景观设计新视点·新思维·新方法丛书 景观设计史图说
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未名.科幻之路 半人半鱼之神：从威尔斯到海因莱恩
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未名.科幻之路 钻石透镜：从吉尔伽美什到威尔斯
（美）詹姆斯·冈恩，郭建中2008 年出版256 页ISBN：9787301142585本书既是世界上最权威、最经典和最全面的科幻小说选本。收集了从古罗马、叙利亚卢琦安、托马斯·莫尔的《乌托邦》和康帕内拉的《太阳城》到当代美国、法国、德国、丹麦、瑞典、中国最主要的科幻名篇。每一...
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未名.中学生心理健康教育-了解你的学生 初中教师必读
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