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  • 新编大众常菜

    石赟编2006 年出版276 页ISBN:7538014535

    本书针对性地介绍了大众常菜的原料配制、烹调方法,及每道菜的特点、营养和制作小窍门等。

  • 现代人常菜精选1288

    《现代人常菜精选1288》编写组编2007 年出版347 页ISBN:7501956138

    本书是为庆祝本社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划的,内容集结多年来本社美食图书的精华部分,专为现代人量身定做。本书分凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面,共1000道常菜式,其中200...

  • 家常营养食谱139

    食通天编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787510102363

    本套丛书共分10册,以图文并茂的形式向广大百姓介绍了各种颇具特色的、简便易学的风味美食佳肴制作方法。不失为广大群众的“好帮手”!

  • 传统家常鲁菜200

    张仁庆,栾宝谦主编2004 年出版185 页ISBN:7543923297

    本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分,以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味饭店、宾馆、酒楼大师的作品为主体,同时精选省、市厨师的优秀作品。...

  • 新编常菜

    尚锦文化编2010 年出版256 页ISBN:9787506461139

    本书包括700多道常菜,分为小炒、汤煲、凉菜、烧蒸煮、炸烤煎、主食等几大类,都是家里常见常吃常做的菜,图文并茂,做法详细,是家庭主妇的好帮手。...

  • 精选家常好汤1088

    中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN:9787801873002

    这是引进台湾的励志书,以“阿Q狗”为主角,讲述了一个个职场小故事,并且从中引出发人深省的哲理。

  • 常菜谱999

    马岩编著2009 年出版175 页ISBN:9787545402933

    本书分补血养颜菜、益气活血汤粥、固肾补虚菜、补肾强身汤粥、滋阴润燥菜、滋阴强身汤粥、孕妇补益菜、孕期滋补汤粥、产妇营养菜、产后调理汤粥10个章节介绍了999营养滋补的美食,实用性、可操作性强。...

  • 新编营养常菜

    崔钟雷编著2008 年出版195 页ISBN:9787807532439

    本书内容紧跟现代饮食步伐,选材大众化,是居家必不可少的参照读本。本书配有彩色图解和小贴士,更便于读者了解饮食文化。

  • 常菜汤粥200

    深圳市金版文化发展有限公司策划2009 年出版96 页ISBN:9787544240642

    本书收集了千余种全民爱吃的常菜的制作方法,各种口味应有尽有,还包括制作的过程图片及各种烹饪技巧,让人们在家也能做出美味的菜肴。...

  • 养生家常汤粥2688

    甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN:9787501981250

    本书是一本滋补养生汤粥菜谱书,全书强调汤粥的养生保健功效。全书按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类,介绍了最常见的汤粥菜品,美味健康,制作简单。...

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