摄影技艺与作品欣赏

本书介绍摄影的基础知识、基本技术以及摄影艺术与作品赏析。

名花栽培技艺与欣赏 君子兰

田野的技艺 自我、研究与知识建构

云南民族音乐视野下的学术观察 彝族梅葛音乐、云南民族乐器的传承发展

本书从云南民族音乐的角度详细介绍了云少数民族地区的音乐，着重研究了彝族梅葛及珍稀乐器，并附有相关的照片和采风实记，对彝族梅葛音乐、云南民族乐器的传承发展进行了真实的记录和理性的分析，具有一定的学术价...

小餐馆菜谱与烹调技艺

本书以通俗易懂的文字，扼要地讲解了烹调技术的基础知识和各种烹调方法的操作要领……

盆景与插花技艺

本书对盆景的流派及其风格特点、艺术造型技法，山水盆景的布局、制作格式方法，插花花材和花器的选择、花材的整理加工和保养，不同环境插花造型风格特点及要求等内容作了详细的介绍。...

水草造景与养护技艺

本书以彩图的形式介绍了水草及可混养鱼的选择、水草水族箱的基本设施与建造、造景设计与步骤、日常管理及水草水族箱佳作欣赏。

论技术、技艺与文明

本书是西方学界关于“物”与“文”这两个“关键词”之间关系的一种经典论述。通过对人类学技术史的关怀，引发我们思考文化概念的真正内涵。...

精编食品雕刻赏析与技艺

本书介绍了花木类、禽类、人物类、兽类、鱼虾类等精美的食雕作品及其制作步骤，供食雕爱好者欣赏和参考。

山水与树桩盆景制作技艺 第2版