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陶瓷工艺雕塑制作技法
赖荣伟著2013 年出版148 页ISBN:9787531455370陶瓷工艺雕塑技法是陶瓷工艺产品的传统技法,本书作者积多年的实践和教学经验将此技法公之与众。本书共分十个章节分别为陶瓷工艺品雕塑概述、陶瓷捏塑工艺制作技法、德化传统瓷塑工艺技法、陶瓷工艺品雕塑技...
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实用面点制作技法全图解
沈健基,双福主编2014 年出版128 页ISBN:9787518001354本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和实用性。同时...
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川派中医药名家系列丛书 李斯炽
李国臣编著2018 年出版254 页ISBN:9787513242837本书为“川派中医药名家系列丛书”之一。主编李国臣。李斯炽是“川派”医家的杰出代表之一。本书全面介绍李斯炽的生平事迹、提炼其学术思想、概述其代表论著、总结其临床经验、理清其学术传承。其中临床经...
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