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动物及动物产品生产企业兽医卫生规范 试用
农业部畜牧兽医局编2001 年出版166 页ISBN：7801671724本书包括养猪场卫生条件，养禽场卫生条件，乳牛场卫生条件，家畜屠宰加工企业兽医卫生规范，鲜家禽肉生产企业卫生规范等内容。
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壳斗科植物花粉形态及生物地理
王萍莉，溥发鼎著2004 年出版341 页ISBN：7535934226本书介绍了壳斗科各属的花粉形态及超微结构，内容覆盖壳斗科各属，除国内的属种外，还包括分布于东南亚等属种。
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食品安全伦理法律与技术
赵士辉，侯丽华，白云岗主编2012 年出版338 页ISBN：9787310039517本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...
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实用食品加工新技术精选 5
周奇文，丁纯孝主编2001 年出版266 页ISBN：7501929955本书内容包括：谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明，并列举了实例。...
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安全生产、劳动保护政策法规系列专辑 化学品毒性鉴定技术规范专辑
《安全生产、劳动保护政策法规系列专辑》编委会编2006 年出版365 页ISBN：7504554707本书主要是对化学品毒性鉴定的试验进行了详细阐述，在安全生产方面有一定的规范作用。
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