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养禽品种·技术·设备·加工指南

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李爱科主编；叶志刚，李锋，刘连生编委2003 年出版359 页ISBN：7504821083
国外铝加工新技术

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程敏1988 年出版100 页ISBN：
橄榄油加工技术

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（西班牙）莫兰诺主编；联合国粮食及农业组织出版物选译1986 年出版118 页ISBN：16220·24
异戊橡胶加工技术

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（日）小室经治等著；盛德修译1980 年出版152 页ISBN：15063·3204
豆制品加工技术

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中国科学技术普及创作协会农业委员会，辽宁省科协科普创作协会主编1986 年出版27 页ISBN：16144·3136
龙胆生产加工适宜技术

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肖承鸿，许亮主编；黄璐琦总主编2017 年出版74 页ISBN：7506795012
蔬菜加工技术经验介绍

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贵州省商业厅蔬菜果品贸易局编1960 年出版56 页ISBN：
禽产品加工技术

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崔富春主编；古少鹏，高文伟等编著2005 年出版282 页ISBN：7508707931
本书介绍了如何对禽类加工、贮藏及保鲜。
服务三农·农产品深加工技术丛书蛋制品加工技术第2版

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迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929
介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
沼气技术理论与工程

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林聪主编2007 年出版230 页ISBN：7502592318
本书介绍了沼气技术发展状况、沼气发酵基本原理和微生物、沼气发酵工艺、沼气发酵装置与建池材料、沼气池的结构设计与施工技术、原理和燃烧器以及典型工程实例。...