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  • 精选家常

    舒畅编著2011 年出版96 页ISBN:9787501982554

    本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品,包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分,针对每款汤品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招和主妇心得,另外给出了每款...

  • 精选家常营养汤

    陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996735

    本书是一本大众菜谱,针对不同季节、不同人群、不同职业人、不同养生需求、不同病症等多角度精选食疗滋补汤的做法,并对每一道汤都进行详细的营养点评,更有针对性的对症食疗法。书中更有常见的食材处理技巧展示...

  • 好吃易做家常小炒

    周华主编2013 年出版305 页ISBN:

    本书汇聚了几百道下饭小炒,无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒,还是鲜美诱人的炒水产,甚至是油量可口的炒饭炒面,都能让人口水直淌,有一种大吃特吃的冲动。...

  • 家常美味汤谱

    李乐清编著2000 年出版167 页ISBN:7800226603

    内容提要 本书专门介绍汤菜的烹调技术,简要叙述了有关汤菜的历史发展、 作用、分类及制作特点等一般知识,具体传授了5大类270种风味各异 的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富,简便易学,具有较强的 实用...

  • 家常装修简单学 欧式华美之家

    赵磊编2010 年出版96 页ISBN:9787560962559

    本书着重强调各种风格的装修要点,使读者能够最为直接地知道色彩的搭配、材料的选用、织物等软装的选择诀窍,用图文并茂的形式展现给大家,真正做到简单易学的指导作用。...

  • 四季家常拌菜

    张恩来主编2009 年出版191 页ISBN:9787538443226

    拌是制作冷菜的基本技法之一,也是家庭制作冷菜的基础。本书以中国传统四季养生理论为依托,按照四季的脉络,详尽地介绍了四季与人体健康、四性、五味、五色的关系,并且按照拌菜的技法,精选了近千道深受大众欢迎的...

  • 最营养的家常汤煲

    张恕玉,王作生主编2013 年出版239 页ISBN:9787543689695

    最爱常菜系列,是我中心重点打造的常销书,全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家常汤煲、最爱吃的常菜、最美味的家常热炒六本。...

  • 精选家常主食

    黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN:9787534457043

    本书精心挑选了470多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,应有尽有,让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外,还在每一道主食的后面附上了“健康...

  • 一看就会家常清真菜

    高鸣主编2012 年出版263 页ISBN:9787538457988

    本书精选300余款家常清真菜肴,分为蔬菜菌覃、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食五大类,详解原料的营养、选购、加工、贮藏等知识要点,并附有菜品制作的分解步骤图,图文并茂、简单易学。...

  • 我为人民扛起枪 同新战友谈家常

    解放军报编辑部编写1965 年出版78 页ISBN:7009·220

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