幼儿餐桌上的蔬菜故事

本书为幼儿讲述了餐桌上的各种食物的历史及营养知识，图文并茂，可读性强。

生鲜果蔬菜食品保鲜品质调控技术专论

日本蔬菜病、虫害发生的预测预报工作

蔬菜园艺工

本教材主要包括蔬菜栽培基础：瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、甘蓝类蔬菜、白菜类蔬菜和豆类蔬菜栽培技术等七章内容，每章明确了知识目标、技能目标和思考题。通过学习，使培训学员能够掌握蔬菜栽培的基本知识及操作技能...

寿光蔬菜种植管理宝典 大棚番茄

避开专业说教，切实从大棚蔬菜种植管理实际出发，采用问答与点题并用的方式，如“番茄花期浇水有讲究”等。

蔬菜种植成功经验推广手册

本书全面介绍了番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、花椰菜、白菜、萝卜、芹菜、生菜、韭菜、葱蒜类、生姜、豆类、马铃薯、特种蔬菜最新的高产栽培技术。...

蔬菜生物化学

我最爱吃的蔬菜

本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理。

设施蔬菜生产技术大全

本书是科技指导方面的普及性读物，内容包括蔬菜生产设施的搭建、管理、病虫害防治以及有关设施蔬菜生产的各项技术。

蔬菜工 中级

本书按职业功能分为五个模块单元，主要内容包括蔬菜栽培基础知识、设施育苗、定植、田间管理、采收与清洁田园等。每一单元内容在涵盖国家职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌...