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果蔬花卉最新深加工技术与实例

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李树和编著2008 年出版302 页ISBN：7122017567
本书主要内容包括果蔬花卉产品的膜分离技术与实例、果蔬花卉产品的新含气调理技术与实例、果蔬花卉产品的超微粉加工与实例、果蔬花卉产品的真空冷冻干燥技术与实例等。...
加工出口区与经济发展

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余光亚编著2006 年出版232 页ISBN：7564102322
本书着重讲述了台湾加工出口区的创设、经营与业绩，分析了其成功的因素，介绍了其在世界范围内其他国家和地区的影响效应，并进一步对大陆出口加工区的建立和发展、前瞻进行探讨，数据完整，资料丰富。...
柑橘加工与综合利用

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叶兴乾主编；叶兴乾，刘东红，徐建国，陈健初编2005 年出版306 页ISBN：750194766X
本书概述了柑橘产业现状与发展，阐述了物理和化学性质，柑橘加工前的栽培、采收、贮运和分级过程，柑橘加工的主要产品——果汁、饮料、罐头、果酒以及综合利用产品——果皮副产品、果胶、类黄酮和柠檬苦素、种子...
农副产品加工与利用

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于子明编著2009 年出版117 页ISBN：9787543325203
本书主要涉及常见农副产品的加工与利用，包括有瓜果皮、果核、果渣、葵花子、葵花盘、稻草、麦草麦麸、豆渣豆饼、玉米皮、玉米芯、棉花叶、废纸、蒲草、谷壳、草炭等各种农副产品，加工出果胶果酱、香精香料、...
园艺产品贮藏与加工

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曹德玉，郭淼主编2014 年出版319 页ISBN：9787502640569
本教材根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求，以高职高专涉农和食品类相关专业培养目标为依据，基于园艺产品贮藏与加工工作过程，共设10个项目，各项目以典型产品加...
金属加工与实训钳工实训

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范志著2011 年出版147 页ISBN：9787303121625
根据教育部《教育部关于印发中等职业学校机械制图等9门大类专业基础课程教学大纲的通知》（教职成 [2009]8号）的文件认真完成了中等职业学校教材的编写。主要面向中职学生使用。...
数控加工编程与操作（高职）

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顾晔，楼章华主编2009 年出版286 页ISBN：9787115204592
本书以加工中心、数控车床的编程与操作为核心，以FANUC数控系统为主、华中数控系统为辅，依照学习与教学规律，深入浅出地详细介绍了数控机床的工作过程、数控加工工艺、数控铣削与车削的编程、数控机床的操作以...
Master CAM数控自动编程与机床加工视频教程

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肖爱民，杨建新，汪光远编著2009 年出版342 页ISBN：9787122039514
本书系统讲解了MasterCAM数控自动化编程与加工技术。
金属加工过程中的清洗与防锈

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王毓民，王恒编著2009 年出版356 页ISBN：9787122039804
本书以金属加工中所需要清洗的材料和防锈措施为主线，介绍了金属清洗剂的种类、性能、清洗方法、清洗设备以及金属防锈切洗液的配制。
食用菌保鲜与加工实用新技术

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刘建华，张志军主编2008 年出版339 页ISBN：9787109121256
本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。