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国外食品安全生物学分析方法验证指南
岳振峰，梁均主编2015 年出版319 页ISBN：9787506678612本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全生物学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分三篇（约25万字），包括食品安全...
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中国高技术产业国际竞争力评价 理论、方法与实证研究
吴灼亮著2009 年出版261 页ISBN：9787505887893本书在评述和借鉴比较优势理论、国家竞争优势理论、基于演化经济观的高技术产业领先来源理论和新竞争优势理论的基础上，构建了规范的多层级高技术产业国际竞争力理论分析框架及定量分析模型，并应用模型对世界...
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食品安全系指尖 可追溯技术与应用
陈勖良，林沅英著2017 年出版143 页ISBN：9787535967893本书以轻松活泼的漫画插图和浅显的文字介绍了垃圾处理中生物反应器卫生填埋技术、焚烧能源化利用技术、裂解资源化技术、机械生物处理技术、沼气发酵技术，以及垃圾回收废物的循环利用技术。本书详细介绍了食...
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辽宁电网供电企业安全性评价标准及依据 修编版
辽宁省电力有限公司编2006 年出版620 页ISBN：7806873775本书分两部分，第一部分介绍了辽宁电网供电企业安全性评价标准；第二部分介绍了辽宁电网供电安全性评价查评依据。
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中学历史教学设计及评价
侯桂红著2016 年出版266 页ISBN：7303188975本书概述了教学设计的基本理论，总结了历史教学设计的意义与价值、现状与问题，及其解决的建议与对策，对历史教学设计进行了分类，并提供了每一类教学设计的可参照的一般操作方法等；提出了分析与评价历史教学设计的...
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区域旅游经济影响评价 模型应用与案例研究
保继刚等著2010 年出版380 页ISBN：9787310033744本书是一本关于我国旅游经济研究成果的专题论文集，共四篇十七章，主要内容包括旅游的区域经济影响，旅游产业的运行以及旅游政策等。
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食品检验 乳及乳制品 饮料 茶叶
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编；巢强国主编；黄浦雁，彭亚峰副主编2011 年出版518 页ISBN：7502634506本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训系列教材之一，介绍了乳及乳制品、饮料和茶叶三类食品的检验技术，涵盖了食品检验的基础知识、专业鉴定技术和操作步骤，按照职业资格不同等级的学习需要，理论联系实践...
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食品加工新技术与应用
蒲云峰，张锐利，叶林主编2019 年出版308 页ISBN：9787502291969食品是人类赖以生存的最主要的生活资料，一个国家或地区的食品工业现代化和人们的饮食水平是反映生活质量的重要标志。食品工业被称为“生命工业”，也是国民经济中最具潜力的“朝阳工业”。本书对食品加工新技...