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危重症患者营养的理论与实践
于洪涛主编2017 年出版363 页ISBN:9787534987885本书总十三章。从危重症患者机体发生的病理生理变化开始,描述了不同营养素的需要以及在危重症状态下这些营养素需求的新变化;对危重症患者宏量营养素的组分及对机体的作用进行了详细的描述,对人体所需要的微量...
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