城市蔬菜产业综合竞争力研究

本书由7章组成：绪论；基本理论与实证分析回顾；城市蔬菜产业竞争力的因素分析、评价体系与评价方法等；提升城市蔬菜产业综合竞争力的对策及建议。...

四季丰收的蔬菜农场 根据科学教育电影改编

蔬菜食品加工技术

本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...

豆豆龙不喜欢吃蔬菜

这是一套宝宝的生活故事系列。认知启蒙和亲子互动的图画故事书，他从孩子的视角、用孩子的语言、让孩子在简单的故事中学会认知，感受股市的乐趣，与家长分享快乐的亲子时光。...

名特蔬菜优良品种

本书是为光大农民写的书，为了能够让光大农民都能够种好菜能够走向富有！特写此书，本书一共分为16个章节。本书介绍了24种蔬菜的生物学特性、名优品种介绍、栽培技术要点以及采种技术方法。名特蔬菜分别是：叶用莴...

蔬菜施肥指南

本书在系统阐述48种蔬菜的营养特性、土壤条件与施肥技术的基础上，对保护地蔬菜土壤的养分失调、“盐害”、“酸害”、“气害”与连作障碍，蔬菜持续高产土壤的培育，以与近年在生产上应用的施肥新技术，作了较为详...

特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论

原色保护地蔬菜病虫与生理障害图谱

甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

日光暖棚蔬菜栽培技术及食用方法

本书主要介绍了日光暖棚油白菜、胡罗卜、菠菜、马铃薯、甘蓝、大蒜、西葫芦等蔬菜的栽培技术和烹饪食用方法。