农业生物安全概论

生物标准化

生物节律与行车安全

生物活性炭和活性炭的微生物再生

高中各科升学会考应试指南 生物分册

液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用

本书第一部分介绍了基础理论，二、三部分介绍了LC/MS应用于食品和药品分析，对各种代表性的食品功能成分及药品类型有具体实例分析。

食品安全行政性规制研究

本书在描述规制理论的发展及食品安全规制体系并对食品安全法律性、经济性、社会性和行政性规制进行分析的基础上，介绍了食品安全行政性规制的优先性，运用历史文献、分析比较、价值评价、典型个例的方法对比了...

细胞生物技术实验指南

本书精选了细胞工程和生物技术领域常用的技术方法和实验方案、常规细胞的培养技术和问题解决指南，还有特殊细胞的分离、纯化和培养手段等。...

微生物检验实验室质量管理工作指南

本书基于做好微生物检验实验室人员培训工作、科学实施微生物检验实验室质量控制、提高检测质量为目的，针对质量管理（人、机、料、法、环）要求、质量监控（外部质控和内部质控）方式、质量保障措施、安全防护等要求...

食品营养与安全技能实训教程

本教材根据教育部职业教育和应用型人才教学要求以及专业指导委员会对食品类相关专业的课程标准的解读而编写，全书共分三部分：第一部分食品中营养素的测定，包括了七大类营养素的测定分析等实训项目；第二部分公共...