有机化学笔记

本书是药学笔记系列丛书的一本，包括板书与教案栏、术语与解释栏、测试与考研栏等内容。与普通高等教育国家级规划教材《有机化学》（第六版）配套，综合浓缩教材精华，省去记录及相互参照时间，可使学习效率倍增，为......

化学反应工程 第5版

本教材共九章。全书的主线是化学反应与动量、质量、热量传递交互作用的共性归纳综合的宏观反应过程，以及反应装置的工程分析及设计。本书所讲述的是化学反应工程属工程学科，用自然科学的原理考察、解释和处理...

医药卫生类专业“十二五”规划教材 生物化学

高分子化学习题与解答

本教材主要题型有名词解释、判断题、选择题填空题、简答题、计算题和推导题。并配合所列习题提供了详细的解题答案，供高分子、材料专业以及相关领域的大学生、研究生平时学时使用，也可作为考研复习参考。...

食品生物化学

本书是食品生物化学是烹饪工艺与营养专业的基础课之一，为本专业学生将来从事食品工业生产、开发新产品及新食品资源，从事发酵工程及食品检测工作，奠定理论基础和提供基本方法，主要内容包括水分和矿物质、糖类化...

化学分析检验技术

本教材主要内容包括容量分析仪器的认知与使用、酸性或碱性物质含量测定、金属离子含量测定、氧化性或还原性物质含量测定等6个基于产品检验工作过程的项目，涉及项目全部是企业分析检验岗位真实工作任务中通...

中国化学工业年鉴 第29卷 2014 下 综合卷

临清坳陷 东部 石油勘探地球化学综合研究

生物化学实验指导

本书让学生了解并掌握分光光度法、离心法、层析法、电泳法、PCR技术等实验基本原理。内容涉及生物大分子的理化性质及生物学活性的鉴定，生物大分子的提取、分离和纯化等基本技术方法的实验原理与操作方法。...

定量分析化学

全教材主要内容包括分析化学中样品的处理、定量分析的误差与数据处理、各类滴定分析法（酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法）、紫外-可见分光光度法、电势分析法、色谱分析法、原子吸收分析...