葡萄新品种汇编

本书主要介绍了国内近10年通过审定或鉴定的新葡萄品种，阐述了目前我国葡萄育种的特点和趋势；对我国的主要栽培葡萄品种的结构进行了分析；对10年来国内或和引进的葡萄品种给予了较详细的介绍。...

智力协作 如何破除“谷仓效应”

材料辐照效应

本书介绍了基本理论和基本知识，并研究了核材料辐射缺陷的产生过程、演化以及它与结构稳定性、力学性能、物理性能间的关系。

岩石流变及其扰动效应试验研究

实用葡萄酒宝典

本书是一本介绍葡萄酒购买、贮存、服务、品尝等相关内容的专业必读全书，是一本关于葡萄酒全面知识的指南，包含实用的技巧、提示等内容，以及著名的法国蓝带厨艺学院厨师推荐的饮食搭配、烹饪方法的建议等，内容丰...

享受香醇葡萄酒

本书精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅力，让您真正成为葡萄酒的行家。...

葡萄标准化生产技术

本书介绍葡萄标准化生产的意义，葡萄优良品种，葡萄的标准化育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和标准化采收与贮运，以及葡萄果实的安全质量标准化。...

红地球葡萄优质栽培与贮运保鲜

本书分红地球葡萄优质栽培管理技术和红地球葡萄贮运保鲜技术两部分。内容包括：品种的由来及生物学特性；红地球葡萄的育苗技术等。

葡萄酒一本通

本书是葡萄酒系列的第一本，任何一位刚刚接触葡萄酒、希望了解葡萄酒知识的读者都可以通过本书获得全面的葡萄酒基础知识。从这个角度出发，作者写了很多内容，涉及面相当广，基本涵盖了所有葡萄酒的基本知识。...

稀世珍酿 世界高端葡萄酒鉴赏

本书从各地的葡萄品种到葡萄酒酿制知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，进行详细介绍。