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张建新，沈明浩主编2011 年出版235 页ISBN：9787564503031
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何照范，张迪清编著1998 年出版252 页ISBN：7501921733
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郑友军，张坤生主编1993 年出版296 页ISBN：7800263436
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刘天印，陈存社编著1999 年出版228 页ISBN：7501923493
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（苏联）克列湼夫著；中国人民大学贸易组织与技术教研室译1953 年出版105 页ISBN：
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（美）J.C.约翰逊1991 年出版594 页ISBN：7535907482
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曲志华，张春梅主编2009 年出版164 页ISBN：9787122040695
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（日）食品卫生协会编1993 年出版576 页ISBN：7543306344
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四川贮藏科学研究所，四川省粮油中心监测站编1980 年出版224 页ISBN：13118·37
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经济资料编辑委员会辑1954 年出版87 页ISBN：
