化学实验研究与设计

本书按照“先理论、再设计、后实验”的脉络去编写，主要内容分为12章。首先，论述中学化学实验的要素、教学新理念与新要求、科学探究与探究性实验教学等；其次，探讨化学实验研究与设计的方法原理；最后，从8个方面进....

食品化学实验与习题

本教材包括上下两篇，上篇为食品化学实验，下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中，实验对深入理解食品化学的基础理论，对从事食品行业的生产、管理和科学研究有重要的意义。下篇的食品化学习题紧扣教材，并给出了...

信息技术与化学课程整合教程

信息技术与课程整合是教师职业技能中的必备素养。本书全面、系统地介绍了信息技术与化学课程整合的理论、方法与工具、网络课程制作与网络教育资源的应用。全书共分4个部分：理论与模式、信息技术应用、化学...

有机化学习题精解与考研指导

本书是习题精解系列。根据教学大纲要求叙述基本概念、基本理论和基本方法，具有内容全面，题目典型的特点。

化学工程 第1卷 B 传热与传质

本书主要介绍化学工程学中的流体流动的能量，势能及其相互关系。

新课程同导学 高中化学 选修3 物质结构与性质

化学工业中的腐蚀与防护

本书主要介绍化工生产中腐蚀较严重的氯碱、化肥、硫酸、纯碱、染料、农药和石油化工等行业的腐蚀情况、腐蚀特点及影响设备装置腐蚀的各种因素和防护措施。...

阴极保护手册 电化学保护的理论与实践

本书介绍阴极保护理论、设计及测量。

分析化学手册 8 热分析与量热学

本分册囊括了热分析和量热学的基本原理和各类应用，由两部分内容构成。第一部分介绍热分析方法，以及绍微量热与绝热量热测量。包括基本定义、术语、仪器、反应和特性参数等应用的原理、实验及数据处理；量热分析...

分析化学的明天 学科发展前沿与挑战

本书汇集了46位在分析化学科研及教学第一线的专家学者对分析化学学科发展战略的最新研究成果。讨论了分析化学学科在科学研究、国家安全和国民经济建设中的战略地位；研究和分析了分析化学的发展现状、面临形...