大约有13,735项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1169秒）
为您推荐：
发酵工艺学实验
发酵食品生产工艺
发酵糕点工艺学
发酵食品加工工艺
中草药中药发酵制备方法应用工艺专利技术集
发酵工艺学夏焕章第四版
-
薛立锵，肖忠编1985 年出版395 页ISBN：15322·35
-
华东华中区高等林学院（校）教材编审委员会编著1959 年出版518 页ISBN：15144·203
-
冯玉珠主编2006 年出版257 页ISBN：7501944946
本书主要介绍了烹饪原料的选择与感官鉴别、初加工工艺、分割与成型工艺、组配工艺等。
-
徐绍平等编著2004 年出版371 页ISBN：7561126867
本书作为化学工程与工艺专业化工工艺专业课教材，结合现行专业设置特点，本着有所为、有所不为的原则，从矿物原料出发，以无机化工、石油化工和煤化工反应单元工艺为主线组织编写。...
-
康汉元，陈志刚编1988 年出版227 页ISBN：7810070177
-
（苏）费道吉耶夫，Н.П.编；天津大学无机化工系电化学工学教研室译1959 年出版399 页ISBN：15010·833
-
镇江农业机械学院机械制造工艺教研组，吉林工业大学机械制造工艺教研室编1961 年出版376 页ISBN：15165·572
-
无锡轻工业学院编1976 年出版159 页ISBN：
-
郁兆昌主编2001 年出版246 页ISBN：7040098040
金属工艺学，ISBN：9787040098044，作者：郁兆昌主编
-
胡学贵主编1991 年出版316 页ISBN：7502508732
中等专业学校教材:本书除绪论外共分11章
