福建传统大木匠师技艺研究

本书的内容是对南方发达地区传统建筑工艺进行抢救性研究，针对福建地区传统营造体系中的大木匠师技艺和大木作技术进行纪录、解读与分析研究。...

陶瓷技艺

此书以山东省非物质文化遗产传承人为采访对象，以口述的方式来描述代表性传承人的葫芦技艺传承背景、生活工作环境、产品的传承与创新、技艺技法表现。重点介绍葫芦的技艺技法表现，可以让更多的爱好者了解和学...

青年活力的开发 观念 理解 技艺 管理 效率 实力

教师口语技艺 修订版

本书由山东省大专院校相关专业一线教师编写。作为教材编写院校的教材使用。每册平均印量平均开印4000册，作为各职业学院教材使用，每年加印，经济效益较好。...

日本近代以来城市化进程中的年中行事传承与变迁 以东京地区为中心

本书以日本东京地区为中心，对日本近代以来城市化进程中年中行事的传承与变迁进行梳理，意在社会动态中关照日本年中行事的承继与变化，理解年中行事在日本民众生活和文化体系中的地位和作用，总结日本年中行事传承...

中药制药与设备实用技术

本书以岗位知识模块作为学习单元，对散在的知识点进行归纳集中；将中药制药与制药设备知识进行融合，各种制药技术或剂型与制药设备形成两个既独立又紧密结合的单元；编写的药品生产工艺流程及解析图将生产流程中的...

绍兴菜烹饪技艺

饮食文化是我国传统文化的组成部分，绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。从大量的菜肴中，不但可以了解当地劳动人民的生活习俗，还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志，结合绍兴菜的发展研究编写...

创意设计系列教材 微电影摄制技艺

新闻写作技艺 新思维·新方法

本书以最新理论研究成果和中外著名记者的新闻采写经验为基础，探讨当代新闻写作。

中国木拱桥传统营造技艺

本书从田野调查和史料方式分析入手，以生产方式保护为基础，全面系列地阐述中国木拱桥传统营造技艺的历史沿革、技艺特点、匠师史略、文化空间、保护实践。...