食品安全与毒理学基础

本书论述了食品中可能存在的、威胁人体健康的一切有害因素，以及研究解决这些因素的种类、来源、性质、作用、含量和控制措施，在确保食用者健康安全的前提下，充分发挥食品供给人体所必需的热能和营养素的营养作...

药理学原理药物治疗学的病理生理基础

基础神经药理学

本教材由山东大学药学院等全国药学教学、科研单位的药理学专家编著。针对有关专业开设神经药理学课程的需要，教材内容以神经系统递质和受体为主线，将各种类似作用机制的药物串联其中，编排上既相互联系，又独立成...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 基础护理学

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

中医基础理论专论 第10版

《中医基础理论专论》系全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材，供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学等专业研究生用。本教材以中医基础理论体系的重点、难点和疑点为中心，以63个关键问题以“专论”形式...

基础物理学专题选讲

本书就基础物理学中的一些基本概念、教学中的重难点、师生面临的困惑以及理论研究中的最新成果进行了深入探讨和详尽介绍，涉及力学、热学和热力学、电磁学与光学、近代物理、21世纪物理学发展展望共30个专题...

人体解剖生理学基础

人体解剖生理学主要包括两方面的内容：人体解剖学和生理学。人体解剖学主要是介绍人体从细胞，组织，到系统的具体组成和功能。人体组织包括：上皮组织，结缔组织，肌组织，神经组织。系统包括：运动系统，消化系统，......

纳米毒理学 纳米材料安全应用的基础 第2版

卡萨瑞特 道尔毒理学毒物的基础科学 （第6版）

养老护理员 基础知识

本书介绍了初级养老护理员、中级养老护理员、高级养老护理员和养老护理员技师需掌握和了解的基础知识，内容涉及职业道德、老年护理基础知识以及相关法律、法规知识等。...