食品毒理学基础与实训教程

本书共分九章，分别介绍了：毒理学基本概念、毒物的体内过程、食品中的毒物及毒作用、保健食品安全性毒理学评价规范、转基因食品的安全性毒理学评价、食品安全风险分析及毒理学评价、基本技能训练、专项技术操...

技术物理实验与实训

本书根据教育部高等教育司关于五年制高等职业教育六门课程基本要求的精神编写。全书文字流畅，内容精炼，融入了作者多年职业教授物理课程的教学经验。全书分实验和综合实践训练两部分，包括实验项目24个、综合实...

社会医学案例与实训教程

本教程侧重于培养卫生管理及相关专业本科生，理论联系实际，运用所学社会医学的基本理论、基本知识和基本方法，观察和发现、思辨和分析、解决和处理疾病与健康相关问题的综合能力和素质。主要包括：绪论、医学模式...

SQL Server数据库技术与实训

本书主要介绍了数据库的基本理论和关系数据库的设计理论、安全性和完整性、并发控制等，以及数据库原理在SQL Server 2000中的实现。包括数据库、表、视图、索引、数据查询、存储过程等。...

FANUC数控车床编程与实训精讲

本书理论与实际相结合，讲解FANUC系统在车削和加工中心方面的应用。详细介绍了FANUC系统的手动编程；以MasterCAM、Pro／E、UG为主的自动编程及仿真实训，以培养读者数控编程和数控加工的能力。...

成本会计习题与实训 第5版

本书针对主教材提到的基本理论、基本方法、基本技术进行了有针对性的练习编写，包括选择、判断、案例等各种必要题型，从而为高职教学提供全面练习，加强对主教材内容的理解和应用。同时，为了方便教学，本习题与实训...

紧缺人才培训工程外贸系列教材 国际贸易单证理论与实务

本书是一本国际贸易单证理论与实践相结合的，具有较强实务性和操作性的教材，主要介绍了与外贸有关的国际贸易基础知识，介绍了出口合同履行个环节的单证制作和流转等内容。...

现代交际日语 书信日语

博雅教育 全国英语专业博雅系列教材 素质教育 英语短篇小说

本书根据“博雅教育”的理念编写，从浩如烟海的英美文学史上的杰出名家名篇中，精选了具有现代意识的小说家8名（霍桑、福克纳、海明威、丁尼森、肖邦、伍尔夫、乔伊斯、劳伦斯），每位作家选择1～3篇短篇小说共计16篇....

全国临床药师规范化培训系列教材 抗感染专业

本培训教材分为两部分，第一部分为全科药师培训，侧重综合素质培养。第二部分为抗感染专科药师培训，重点突出药物临床知识与技能、考核评价体系。通过专业知识和基本技能培训，使学员掌握微生物学基本知识；掌握感染...