团膳食堂营养配餐新概念

猪营养与饲料研究进展 第五届全国猪营养学术研讨会论文集

本书为中国畜牧兽医学会动物营养学分会的全国动物学科研院所最新发表的研究文集。内容涉及猪的繁育、猪的营养、猪的饲料以及猪病防治等方面。...

营养配餐教程

本书内容涉及食品营养基础知识、常见食品原料基础知识、食物中毒及其预防、食品安全知识等营养配餐基础知识，以及营养食谱制定的准备、餐饮成本核算知识等营养配餐员需要掌握的技术技能。...

保健系列 营养师的防癌秘笈

土壤肥力植物营养基本观念的探讨

营养与膳食

本书由多年以来从事高职高专营养教学工作和临床营养治疗工作的专家教授共同编写。全书共分七章，前五章介绍基础营养与膳食，营养素、能量、各类食物的营养、食品安全、正常人群。...

营养科诊疗常规

本书贯穿了协和的“三基”和“三严”精神，充分体现了当代协和临床技术与水平，将随着医学的发展而不断地得到补充、完善和提高。读者对象：营养科医师。...

动物营养与饲料科学论文选编

0-18岁孩子的营养与健康

动物营养与饲料

本教材内容包括：动物营养基础、饲料及其加工调制、饲料的常规分析、动物营养需要及饲料配合4个单元，动物与植物、水的作用及合理供水等40个分单元。...