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  • 健康长寿饮食指南

    (日)家森幸男著2011 年出版223 页ISBN:9787807636342

    日本著名营养学家——家森幸男博士从1983年起,在世界卫生组织(WHO)的协助下,先后前往全球25个国家61个地区,探寻长寿的奥秘。他发现,决定人们寿命长短的关键性因素就是饮食。在本书中,他用通俗易懂的语言,生动地......

  • 大中国 饮食文化

    《大中国文化》丛书编委会编撰2012 年出版245 页ISBN:9787119072272

    梳理中国传统文化,内容涉及中国古代政治、经济、军事、哲学、文学、艺、医学、科技、体育、民俗,自然地理、考古发掘,以及居家文化、节俗文化、婚俗文化、生肖文化、取名文化、择吉文化的大型图书。整套书直...

  • 菜篮子与全家福 家庭饮食与营养科学

    陈光新,朱清华主编1990 年出版309 页ISBN:7504405604

    本书介绍了中国传统膳食习惯及进化过程

  • 科学搭配成就健康饮食

    孟羽贤主编2010 年出版239 页ISBN:9787548403401

    健康饮食一直是人们所追求的,每种食物都有其自身的营养和特性,不同的食物搭配在一起会起到不同的效果。本书指出了饮食的安全和保健法则,旨在让读者对饮食健康引起重视,确保饮食安全,让食物发挥它自身的价值,在.....

  • 饮食宜忌一本全

    佟伟编著2009 年出版272 页ISBN:9787501970827

    饮食保健养生类图书。主要从饮食宜忌的角度告诉人们科学饮食的知识。内容涉及到营养搭配常识、食物搭配中的相宜与相克、不同年龄与群体的饮食宜忌、常见病患者饮食宜忌、饮食器具使用宜忌、食物料理中的宜...

  • 饮食文化导论

    陈苏华主编2013 年出版494 页ISBN:9787309100884

    本书作者从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手,明确了饮食文化学这门学科的性质和地位,详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮...

  • 孙正义流の简报与工作领导 23种振奋人心的奇迹简报

    三木雄信著;程壹德译2013 年出版248 页ISBN:9789862017265

  • 修辞与城邦 亚里士多德修辞讲疏

    施特劳斯(Leo Strauss)讲述2016 年出版558 页ISBN:9787567549937

    本书是著名学者列奥·施特劳斯1964年在芝加哥大学开设的政治哲学课程之一,是对亚里士多德《修辞》一书的讲疏。全部课程立足于《修辞》一书的文本,以学生朗诵原文、然后教师提问、学生回答、再共同讨论的...

  • FBI破案 美国联邦警察教你无敌破案

    诸葛文著2013 年出版253 页ISBN:9787509343142

    本书站在一个客观的角度来为读者讲述FBI的心理策略,和攻心智慧,在讲述FBI破案理论的同时,还结合许多FBI的经典案例,介绍有趣又实用的思维破案方法,发散思维破案,逆向思维破案等思维破案方法,可开发训练思维....

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