食物与药物宜忌小百科

我国的中医药历史悠久，中医中药博大精深，应用广泛，对各民族的延续发展做出了巨大的贡献。中医自中世纪传人西方后，影响深入且一直被世界各国学者所关注，被誉为“神秘的东方医药术”。随着世界经济的发展和人们生...

汉方食物养生全书

什么样的美体万法能够给你一个更窈窕有形的体态？想知道答察吗？《百变美人美体全书》将助你活肤、丽臂、玉手、修腿、纤足……健美是每个女人与生俱来的权利和目标。谁偷走了你的美丽？如何遏止身体的变形……你...

四时五味入口 食物、人和自然的关系

四时五味中的“四时”，指的是春、夏、秋、冬四季；“五味”则指酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道。本书是两位美食爱好者共同完成的一部饮食随笔。作者想要告诉我们：自然界的阴阳变化、四季更替、日夜轮回都会影响到人体......

0-1岁婴儿辅食添加攻略 科学喂养的百科全书 精心挑选的食物搭配 妈妈必备的婴儿营养攻略

本书由诺琳文化策划，详细讲解了0～1岁宝宝的营养需求、膳食安排和营养搭配，介绍了许多先进的饮食理念、饮食要点等，有针对性地根据宝宝的身体需求设计美食。全书通俗易懂，可读性、知识性与实用性并重，图文并茂，......

舌尖上的“毒食” 越吃越恐怖的N种食物

本书是一本教你如何安全饮食、越吃越健康的书，书中介绍了有关饮食禁忌、食物的正确的食用方法、有毒食物、问题食品、食物搭配禁忌，以及营养专家的权威建议等内容。家庭常备这样一本安全饮食书籍，可以让人们获...

睡在悬崖上的人 从博士生到在大垃圾箱捡拾过期食物，我不是坠落，我是攀上了梦想的高峰

食物与厨艺 蔬果香料谷物

本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细解析...

综合风险防范 中国综合生态与食物安全风险

本书从生态安全风险防范和食物安全风险防范两个方面进行阐述。从影响我国生态安全的风险因素出发，识别各种风险源，制定适宜的综合生态安全风险识别与分类技术；评估生态安全保障所面临风险的属性、强度，构建风险...

食物与厨艺 奶蛋肉鱼

本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬·果·香料·谷物”“面食·酱料·甜点·饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶·蛋·肉·鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海...

高原旅游城市餐饮业食物可持续消费研究 以拉萨市为例

本书从我国餐饮消费状况与高原旅游城市特征、拉萨市餐饮消费特征、拉萨市餐饮消费的资源环境效应出发，宏观分析我国餐饮消费发展的背景、现状特点以及存在的问题，界定高原旅游城市的概念和内涵，采用生态足迹和...