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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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晚清稀有西方汉学文化名著丛书 中国文学史
（英）翟理斯著；刘帅译2017 年出版318 页ISBN：9787565629440这是一本很好的了解晚清中西文化交流的文学史。它代表了当时传教士对中国文学的理解和学术判断。它体例完备，选材恰当，行文简洁。这本书出版后，在英国一版再版，并被翻译成其他多国语言，曾在整个欧洲大陆和北美都...
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视觉重构 文化遗产的数字化重构
刘派著2016 年出版189 页ISBN：9787302444626对古老的文化遗产如何焕发新生命力的课题正在信息科学的支持下被不断推进。文化遗址的数字化重构研究非常有利于受众对文化遗址内容的领悟及理解，运用数字化重构方法可以极大程度增强用户的使用认同感，通过在...
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山东文化遗产 重点文物保护单位卷
山东省文物局编2013 年出版452 页ISBN：9787030375544本书为全国第三次文物普查山东省复查重点文物保护单位的介绍，精选近200处重要遗址按照古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺和石刻、近现代重要史迹和代表性建筑五类，分别介绍给读者。本书为全国第三次文物普查的...
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经典常读 代表中国传统文化精神的三十本书
庞朴，刘泽华主编（中国社会科学院）2006 年出版489 页ISBN：7563363203全书共含三十篇文章，每篇文章就该书所代表的中国文化的某一侧面进行以点带面的介绍。先勾勒介绍这一文化侧面，再就该书所体现的中国文化的这一侧面价值进行概括和介绍。参加编写的是全国各大院校文史哲各专业...
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民国学术文化名著丛书 中国近三百年哲学史
蒋维乔著2011 年出版111 页ISBN：9787807617471本书是蒋维乔在光华大学教授中国哲学史时，随讲随编而成，叙述清初以至现代哲学思想之变迁，对与作者著作时代极近的梁启超、王国维之哲学思想也有探讨。...
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河南省非物质文化遗产普查成果汇编 濮阳市台前县类别卷 语言文字 传统手工技艺 传统体育、杂技与竞技
刘崇良，韩长旭，许志义主编；张随英执行主编；刘涛，彭玉慧，仝华等编辑2009 年出版181 页ISBN：