食品生物技术导论

本书阐述生物技术的基本理论和该领域国内外的最新进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用。包括基因工程与食品产业，细胞工程，蛋白质工程，酶工程，发酵工程，转基因生物反应器，生物工程下游技术，现代生物......

食品质量安全检验基础与技术

本书以微生物检验技术和理化分析技术为主要内容，结合国家有关标准和专家的经验，叙述了食品质量安全检验的基本方法和技术。

图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术

生物化学与分子生物学实验技术教程

本书分为一、二、三篇。第一篇为生物化学和分子生物化学实验技术基本理论，第二篇为生物化学和分子生物学实验，该篇包括生物化学实验21个及分子生物学实验19个。第三篇为精编附录，内容广泛，使用性强，使本教程具有...

机电产品供应目录 低压电器及开关设备

本书收录了500多家国内外厂家的产品信息及企业信息等。

低压电器及开关设备产品供应目录

本书共收录国内外500多家低压电器及开关设备生产厂家的各类主要产品，其中包括了低压电器行业的国内、国外知名企业。

机电产品样本 电机 变压器 互感器 锅炉及电站设备

国营沈阳电缆厂产品样本：飞机汽车及拖拉机电线

西藏农村公共产品供给及相关问题分析

本书着重研究了相关理论与模型在西藏农村公共产品供给中的特殊性与不适应性，并针对实际情况进行了相应的修正；对西藏农村公共产品供给与需求的一致性进行了以数据为基础的经验分析。...

花境新优植物应用及养护

本书介绍花境的营造原则和日常管理，重点介绍新优花境植物包括部分传统种，每种分别介绍原产地、形态特征、生活习性、繁殖方法、养护管理、应用情况等。...