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内部控制 应用评价审计
邵瑞庆主编2013 年出版289 页ISBN：9787542939371顺应国际会计准则改革趋势，促进我国企业会计准则与国际会计准则的融合与发展，探讨金融危机中凸现的新会计问题，以会计准则的国际化、国际财务报告准则的发展趋势和我国的应对为主题，分会计、审计准则国际趋同；会...
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保健食品安全性实验方法实用操作手册
林飞，史清水，胡宇驰主编2015 年出版289 页ISBN：9787537579964本书有3个部分，第一部分是保健食品安全性评价方法及各种试验方法。第二部分是功能评价试验方法，有增强免疫力功能检验方法、辅助降血脂功能检验方法等。第三部分是保健食品毒理和动物试验的一些通用要求，包括...
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中小学科学教育的方法与评价
韦进主编2004 年出版238 页ISBN：7810568973课程改革是当前教育领域的头等大事，为了使广大教育工作者能顺利应对基础教育改革的挑战，适应全面推进素质教育以及新课程标准和新教材的实施，以新的教育理念、新的教学方法推进教育改革，本套书从课程改革中的教...
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中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册
全国工商联烘焙业公会组织编2009 年出版561 页ISBN：9787501967797全国工商联烘焙业公会为了促进行业的进步，为会员办实事，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品大辞典》含原辅料及食品添加剂分册、机械分册、产...
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婴幼儿食品制作及喂养指南
（美）兰斯克（Lansky，V.）著；郝巨为等译1991 年出版151 页ISBN：7502314539内 容 简 介 本书系美国目前最畅销的科普读物之一，已成为家庭育儿工具书。 书中根据婴儿出生后各个时期生长的需要及生理发育的变化，循 序渐进地介绍了每个时期所需的营养食品、正确的护理方法，以及...
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特殊医学用途配方食品 临床应用参考目录
齐玉梅著2017 年出版264 页ISBN：9787506795111本书对目前市场上现有的肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品）进行了系统梳理，对其原料来源、营养成分、产品特点、适应证、禁忌证、使用方法、注意事项，以及产品相关生产/经营企业资质信息进行了详细阐述。本书...
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日本厚生劳动省食品中农用化学品残留检测方法 增补本 2
国家质量监督检验检疫总局食品安全局，中国检验检疫科学研究院编译2009 年出版111 页ISBN：9787506652513本书共分为正文和附录两大部分：正文是根据2007年4月30日至2008年12月31日，对日本厚生劳动省陆续提供的食品中残留农药、饲料添加剂及兽药检测方法（21个）编译而成，分增补部分（13个）和修订部分（8个），每部分均按汉语......
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农民合作社效率评价 理论、方法与运用
扶玉枝著2014 年出版152 页ISBN：9787308129770本研究首先针对农业合作社效率进行了较为系统、详尽的理论分析，在此基础上进行的实证研究主要有：采用Bootstrap DEA模型准确测度了2009年浙江粮食和一般经济作物类、蔬菜水果类及畜禽水产养殖类三类营销合作...
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新课程教学评价方法与设计
万伟等执行主编2004 年出版200 页ISBN：7504128082评价改革是课程改革中的瓶颈问题，特别是以考试作为唯一手段来评价学生的现象更是课程改革中最主要的障碍和束缚。为了贯彻新课改理念，实现新课改理想，众多的教育工作者们在实践中、在理论上进行着评价改革的探...