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易腐食品冷链百科全书
SherriD.Clark，周水洪，欧阳军主编2009 年出版198 页ISBN：9787811116403本书是迄今为止国内最完整和实用的冷链专业书籍，内容涵盖食品冷链上的所有环节，包括预冷、冷冻加工、冷藏运输、低温仓储、冷藏配送和冷藏销售。...
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百科通识文库 美国简史
（美）博耶著2015 年出版226 页ISBN：9787513565431《美国简史》在九个章节的篇幅中，威斯康星大学历史学教授、本书作者保罗？S.博耶讲述了从欧洲殖民者发现新大陆一直到现代美国的历史，语言简练但也精彩表现出了历史事件的跌宕起伏。在殖民地时期欧洲各大帝国在...
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