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中国膳食营养指导 营养知识科普读物
陈春明，葛可佑主编2000 年出版481 页ISBN：7508021460政府推出“中国营养改善计划”，旨在提高我国人民群众的健康素质。为此，老百姓该怎么办呢？本书将告诉您，如何科学合理，经济实惠地选择食物，如何烹调配置美味榀营养平衡的膳食，帮您全家老少达到改革营养，提高健......
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从传统到现代 19至20世纪转折时期的中国小说
（捷）多莱热罗娃-韦林格洛娃（Dolezelova-Velingerova，Milena）著；伍晓明译1991 年出版194 页ISBN：7301016204本书以西方学者独特的视角和全新的批评方法讨论了晚清小说的历史地位、新小说兴起的社会历史原因、外来影响等。并对转折时期的小说作了独到的分析。...
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中国传统中医史话 中医藏象学说的奥秘
金开诚主编；孙师钢编著2011 年出版135 页ISBN：9787546350325《史记》中曾经提到黄帝时有一位良医俞跗，他治疗疾病时不仅“对症下药”，而是已经懂得使用“割皮解肌，洗涤五脏”的现代外科技术。可见当时已积累了较丰厚的解剖学知识及操作技巧，并通过解剖来观察人体，通过实践...
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蔡元培 中国人道德修养读本
蔡元培著2016 年出版302 页ISBN：9787558111907本书精选大师名家之有关学术文化经典著作，以期对20世纪以来的中国学术文化做一系统整理。本书主要收录了戒谤毁、戒骂詈、文明与奢侈、理信与迷信、循理与畏威、坚忍与顽固、自由与放纵、镇定与冷淡、热心与...
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写生的传统与当下意义 中国美术太行论坛文集
薛永年，赵银邦主编2015 年出版229 页ISBN：9787203092049该书是一本以“写生的传统与当下意义”为主题的美术论文集。全书紧紧围绕习近平总书记文艺工作座谈会讲话精神，继承发扬20世纪美术新传统，促进当代美术的创新发展，讨论和研究了写生问题的历史、理论和现状，写生...
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画家生涯 传统中国画家的生活与工作
（美）高居翰著2012 年出版200 页ISBN：7108037548本书主题讨论中国古代画家，尤其是元、明、清晚期画家的工作与生活。通过搜集大量信笺、笔记、题跋等容易被忽视的材料，向读者展开了一幅自宋末以后，随着商业繁荣、社会中对绘画需求增加，画家们在不同层面谋生与...