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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中
刘宝家，李素梅，柳东等编2005 年出版540 页ISBN：7502350349本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...
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零伤害 实用安全指南
（澳）维恩·贺博森著2010 年出版366 页ISBN：9787564606350安全问题影响着我们生活中的方方面面。本书旨在为大家提供一些实用的安全指南，说明安全方面通常会遇到的一些问题。本书从机构管理层面和工作场所角度讨论安全管理问题，让读者了解在高级管理层和工作场所层如...
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机组安全防范 实用指南
（美）威廉斯（Williams，C.），（美）沃尔特里普（Waltrip，S.）著；刘玲莉等译2007 年出版462 页ISBN：9787801108036本书作者运用先进的方法从飞行机组的角度去解释保安事件。本书旨在帮助飞行机组处理他们在空中面临的新的复杂局面，告知并提示机组成员他们在空中的处境和所面临的恐怖活动，以及如何应对和解决。...
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《黑龙江省道路交通安全条例》实用手册
黑龙江省公安厅交通警察总队编2007 年出版293 页ISBN：7207073690本书是黑龙江省第一部道路交通安全条例的具体落实指南，是关于该部条例的权威解释。
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中华人民共和国安全生产法典
国务院法制办公室编2012 年出版524 页ISBN：9787509333631安全生产注释法典以社会主义法律体系为核心，出版该领域法规汇编，同时以条文注释、典型案例指引、文书范本等注释司法实践中的运用。
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食品科学与工程英语 第2版
张英春，姜瞻梅主编；张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN：9787566111579本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作，能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
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