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五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区
StellaSo编2012 年出版229 页ISBN:9787108042934本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇,记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同中国菜系,包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。...
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私享样板生活 东南亚风格
精品文化编2013 年出版192 页ISBN:9787560987354样板空间展出的是一种积极生活态度的表达,引领人们新生活方式的开始。而其中性格各异的空间风格则最能呈现和表现业主的喜好,也是界定不同家居环境的主要手段。本书收录的近50个东南亚风格的项目。每个项目通...
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泰国经济社会地理 《东南亚研究》第2辑
邹春萌,罗圣荣编著2014 年出版282 页ISBN:9787510091070本书详细介绍了泰国的自然地理、人口地理、经济区划、各产业发展和布局,有利于在中国与泰国交往日益密切、人员交往日益频繁的趋势下,人们了解泰国的基本情况,清晰认识泰国的经济社会发展现状,促进泰国研究和中...
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质化研究理论与方法 中国质化研究论文精选集
郭泽德,白洪谭主编2015 年出版371 页ISBN:9787307165632社会的高度分化要求更有弹性、更精细的研究。《质化研究论文集》一书,从方法论、质化研究的文献收集、口述史、扎根理论、民族志、田野调查、话语分析、个案研究、深度访谈法、方法论革新等篇章展开,就关于质...
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剑桥东南亚史 第1卷 从早期到公元1800年
(新)尼古拉斯·塔林(Tarling,Nicholas)主编;贺圣达等译2003 年出版606 页ISBN:7222036962本书是剑桥大学出版的“世界史”之一种。是对上至原始社会,下迄20世纪80年代整个东南亚地区历史的研究和介绍。
