生物化学同步学练

本书是根据人卫社基础医学第六教材编写的学习辅导用书。书中章节全部按照教材目录顺序编排，每章节内容包含6个栏目：学习目标，知识要点，难点解疑，联系临床，自我分析，测试习题等，并配有便于理解和记忆的思维导......

水稻秸秆品质化学与遗传改良

本书分为四章：水稻生育期间茎叶的基本知识；水稻秸秆品质化学；水稻秸秆品质的遗传改良，是本专著的重点，分6节；谷秆两用稻优质秸秆的高效利用。附录：作者的部分论文、本书有关的测定方法。...

有机化学实验

本书共分八章：第一章有机化学实验基本知识，第二章有机化合物物理性质及其测定方法，第三章有机化合物的分离、提纯及结构鉴定，第四章有机化合物的制备，第五章天然有机化合物的提取，第六章有机化合物的定性鉴定，......

福尔摩斯的化学

“化学世界”丛书共计6册，纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前最先进、最卓著的研究成果。丛书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源，到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生...

食品生物化学

本教材选材以实际需要为原则，从食品工业技术角度，以人和事物的关系为中心，概述了生物化学的基本内容和与人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。全书包括水分和矿物质、糖类化学、酯类化学、蛋白...

初中化学 2 元素化合物知识与实验探究

本书以国家课程标准为编写依据，按知识内容组织编写。

现代化学研究技术与实践 方法篇

本教材紧密结合化学与化学工程学院实验中心的仪器设备，系统介绍了现代化学研究技术的基本原理及其在科研、教学、生产等领域的最新应用。...

苏联中学七年级化学教学法简明指南

生物化学

本书是教育部高职高专教育人才模式和教学内容体系改革与建设项目立项教材和五年制高职高专教材，全书共分15章，内容包括生物化学基础理论、分子生物学基本知识及临床生物化学理论，后面附有生物化学实验。本书可...

增订化学工业大全 第17册 染料及染色工业