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《大中国文化》丛书编委会编撰2012 年出版245 页ISBN：9787119072272
梳理中国传统文化，内容涉及中国古代政治、经济、军事、哲学、文学、艺术、医学、科技、体育、民俗，自然地理、考古发掘，以及居家文化、节俗文化、婚俗文化、生肖文化、取名文化、择吉文化的大型图书。整套书直...
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陈光新，朱清华主编1990 年出版309 页ISBN：7504405604
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孟羽贤主编2010 年出版239 页ISBN：9787548403401
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丑松亮主编1990 年出版314 页ISBN：780082052X
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佟伟编著2009 年出版272 页ISBN：9787501970827
饮食保健养生类图书。主要从饮食宜忌的角度告诉人们科学饮食的知识。内容涉及到营养搭配常识、食物搭配中的相宜与相克、不同年龄与群体的饮食宜忌、常见病患者饮食宜忌、饮食器具使用宜忌、食物料理中的宜...
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陈苏华主编2013 年出版494 页ISBN：9787309100884
本书作者从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手，明确了饮食文化学这门学科的性质和地位，详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮...
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顾奎琴编著2008 年出版126 页ISBN：9787543649132
本套丛书针对有不同养生需求的读者设计食谱，包括《健脑益智食谱》《解酒护肝食谱》《抗衰延寿食谱》《清肠排毒食谱》《清心降火食谱》《增强免疫力食谱》《烟民护肺食谱》《养心安神食谱》，由国内知名营养学...
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顾奎琴编著2008 年出版126 页ISBN：9787543649156
本套丛书针对有不同养生需求的读者设计食谱，包括《健脑益智食谱》《解酒护肝食谱》《抗衰延寿食谱》《清肠排毒食谱》《清心降火食谱》《增强免疫力食谱》《烟民护肺食谱》《养心安神食谱》，由国内知名营养学...
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顾奎琴编著2008 年出版134 页ISBN：9787543649064
本套丛书针对有不同养生需求的读者设计食谱，包括《健脑益智食谱》、《解酒护肝食谱》、《抗衰延寿食谱》、《清肠排毒食谱》、《清心降火食谱》、《增强免疫力食谱》《烟民护肺食谱》、《养心安神食谱》，由国...
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（清）沈自南辑；衣兰杰，陈宁欣，周蓉校注2015 年出版137 页ISBN：9787513229760
《艺林汇考·饮食篇》七卷，清代沈自南撰。初刊于清康熙二年（1663）。内容为饔膳类、羹豉类、粉饎类、炰脍类、酒醴类、茶茗类六大类饮食的各家论述。内容丰富，载录翔实，为食品史研究提供了丰富的文献资料，对中医食...
