欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

外国新闻传播史

《中外新闻传播史》是一本通史类的专门史著作。本书以洗练的文笔勾勒了中外新闻传播产生、发展、演进的完整过程，从人类的产生、口语传播时代、手书传播时代，到印刷传播时代、电子传播时代，层叠累积，脉络清晰。...

斯坦因与日本敦煌学 英国牛津大学藏斯坦因考古档案日本敦煌学史文献研究

本书根据原始档案资料，主要是根据往来通信资料，研究斯坦因和马伯乐、华尔纳等数十位国际敦煌学家和东方学家的关系和学术联系，勾画出了国际敦煌学史的发展脉络。...

多维视角的语篇分析 现代语言学视域的宇文所安唐诗史研究

本书为关于美国汉学家宇文所安唐诗史的研究，作者从语言学的相关理论，如隐喻、类典型、互文性及社会因素层面透视了宇文所安唐诗史的研究成果及学术方法，在目前国内古代文学研究领域属观点、视野均较新颖的论著...

牛津世界史丛书 牛津古希腊史

牛津大学出版社是世界大学出版社中规模最大的社，出版物种类众多，尤以辞典工具书、普通教育与高等教育的教材、高端学术期刊与著述的出版闻名于世。近10年来，该社组织著名历史学家编写的一套牛津历史丛书，冠以“...

中亚史 第2卷

《中亚史》是一部以中亚地区的历史为研究对象的通史性著作。《中亚史》第二卷论述了中亚地区7世纪中叶至10世纪末期的历史。在这三百多年中，中亚经历了倭玛亚王朝和阿拔斯王朝的阿拉伯人、唐代中国人、塔希...

西方风景园林史

本书侧重介绍现代和当代的园林历史，用课题的形式做体例，可让读者觉得与通常的教材形式上不一样，看起来不会使人视觉疲劳；另由于西方园林史的鸿篇史实，仅靠一本教材或专著是很难表述完整和细致的。本书用课题的体...

中国共产党云南省泸西县组织史资料 第2卷 社会主义现代化建设新时期 1987.10-1998.03

中国共产党云南省泸西县组织史资料 第3卷 社会主义现代化建设新时期 1998.03-2006.10

农业历史论集 广东农史研究会第五届年会华南农大农史室成立廿周年学术讨论会论文集