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可大可小的常见病 用食物就轻松搞定
黄灵素主编2014 年出版308 页ISBN：9787550225527本书分为上下两篇，上篇从食物的角度出发，详细介绍了食物的药用功效、营养价值、搭配原则、挑选和烹饪技巧等内容，让读者对145种常见食材有明确的概念，知道如何从食物的营养素搭配和药用功效的角度出发，有目的地...
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食物妙用系列丛书 妙用山药治百病 第2版
王惟恒编著2013 年出版150 页ISBN：9787509165478常言说“药补不如食补”，而山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶以及黏多糖等营养物质，既可作主食，又可作蔬菜，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，并有“小人参”之美誉。《山药妙用》分...
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食物相宜相克速查全书
孙晶丹主编2013 年出版256 页ISBN：9787538176698食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，它们相得益彰，相互促进，能够使得营养价值加倍。而习惯将两种功效相悖的食物配在一起食用时，轻者降低食物的营养价值，严重的会出现中毒等损害身体的危害。了解食.....
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舌尖上的历史 食物世界大事件与人类文明的发展
（美）汤姆·斯坦迪奇著；杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN：9787508646008在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我.....
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谁能吃掉谁 第2辑 索诺拉沙漠食物链大揭秘
（美）丽贝卡·霍格·沃雅恩，（美）唐纳德·沃雅恩著；黄缇萦译2016 年出版58 页ISBN：9787508660271这本书用游戏式带入性冒险的情景，介绍了索诺拉沙漠的生态环境，那里生活的动物，以及它们的食物链关系。在那里生活着很多我们不太熟悉的动物，他们之间的食物关系是怎样的呢？自然界的食物链又是怎么回事呢？这本书.....
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糖尿病人的生活保健指南 轻松安排饮食 构筑适应快节奏生活的食物金字塔
（美）霍普·沃绍（H.S.Warshaw）著；周笑非译2000 年出版238 页ISBN：7543312123美国糖尿病协会授权出版:本书利用美国糖尿病协会和美国营养学会研究的食物金字塔，教你轻松地选择健康食品，科学安排饮食。
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我的萌萌动物邻居 小泥鳅，找食物
（日）高家博成文；（日）仲川道子图；陈蕙慧翻译2015 年出版25 页ISBN：7554519654本书为《我的萌萌动物邻居》套书中的一本，是我社出版的启发精选儿童必读科普丛书系列之一，适合3岁以上儿童阅读。以深受孩子们喜欢的各类小生物为主角，自然描绘各类动物的生态的同时，以拟人的手法，讲述了一个个....
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私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响
（英）汉森，（英）汉姆佛瑞著2012 年出版43 页ISBN：9787109173613本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析，主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系，概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还...
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常见疾病中医食物疗法
殷鸿，张惠萍主编2013 年出版198 页ISBN：9787548709244本书作者殷鸿1978年毕业于南京中医药大学，现任扬州市中医院主任医师，长期从事中医药临床工作和药食疗法的研究，特别是运用中药与食物相结合治疗慢性病、常见病有独到的经验和方剂，在国内中医界享有很高声誉。曾...