优质牧草栽培及加工技术

本书精选了40多种适应温带和亚热带种植的优质牧草，重点介绍了这些牧草的栽培技术和加工调制技术。

茶叶深加工技术

本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。

塑料成型加工技术

本书第一部分系统地论述了聚合物的化学结构和各种改性方法，各种塑料材料的物理、化学性能和特点，还介绍了塑料材料的各种成型加工方法。...

凝结水回收和利用

可再生能源与消费型社会的冲突

在过去的30年里，工业社会对能源的大量需求在未来能否得到保障的问题，引起了人们的极大关注。一些人认为，工业社会高度依赖的能源，如石油，将比原来想象的更加稀缺，另一些人认为，目前世界上的能源发现率大约是其......

再生沥青与温拌沥青混合料性能评价

本书根据作者多年研究成果编制，主要介绍再生沥青及温拌沥青混合料的性能，包括沥青路面老化机理及性能、沥青路面再生机理及性能、再生沥青再度老化及二次再生性能、再生沥青混合料耐久性性能、再生沥青混合料...

酱腌菜加工技术

本书介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。...

杂粮主食品及其加工新技术

实用香椿栽培新法 附贮藏、保鲜、加工技术

无公害乳制品加工综合技术