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中药材栽培与加工技术
张国锋,吴元华主编2012 年出版200 页ISBN:9787511611208本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物,旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
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珍稀果树余甘子栽培及加工技术
陈敏,熊月明,陈祝三著2012 年出版70 页ISBN:9787109170933本书介绍了药食兼用珍稀果树余甘子的生产概况、建园、品种选择、育苗、栽培管理、病虫害防治及余甘子开发利用等内容。
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龙江地产农产品加工技术
关海宁,刁小琴编著2013 年出版285 页ISBN:9787811295900本书参阅了大量最新资料,以通俗实用为原则,增加读者对龙江主要农产品加工技术的了解。每部分内容都较为详细地阐述了各类农产品的营养价值、加工方法及操作要点。...
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金银生产加工技术手册
李培铮编著2003 年出版916 页ISBN:7810615610本书以国内外黄金和白银(及铂金)生产与加工的基本理论和基本实践为依据,综合近十多年来世界金银业的生产发展与技术革新,全面论述和介绍了金银生产加工的实际方法、生产工艺和应用实践。...
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肉制品加工原理与技术
夏文水主编2003 年出版671 页ISBN:7502532633本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺,详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...
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出版时间
