饭店企业文化塑造

本书从分析东西方文化差异入手，讨论了中国的本土文化与西方文化冲突的协调原则，进而指出了饭店企业实现跨文化融合的途径。本书结合国际、国内饭店企业的成功案例，深入细致地剖析了构成企业文化的理念、价值观...

饭店品牌建设

本书回顾了饭店品牌的发展历史，介绍了饭店品牌的内涵、表现形式及品牌对饭店企业管理和饭店业发展的重要意义，阐述了饭店品牌创建、推广、维护、提升和扩张及价值评估的要点与方法。本书还就国际饭店集团的品...

中华人民共和国国家标准 环境管理体系 原则、体系和支持技术通用指南 GB/T24004-2004/ISO14004：2004

八点猴与狐狸皮裤 5 赛阿凡提饭店

国内贸易部部编中等技工学校教材 饭店英语

谁在管理国家财富？

主权财富基金作为国际金融市场上一类新的机构投资者，日益受到人们的关注。但是，目前国内对主权财富基金进行系统性研究的文献非常少。为了满足读者对这方面的需求，中投公司副总经理谢平等人对涉及主权财富基金...

中国星级饭店设备及用品采购指南 2008版

本书主要内容为全国饭店设备及用品生产，销售厂家的基本资料，包括名称，地址，电话，经营项目等。

餐桌上萝卜花雕刻艺术 北京饭店菜点装饰

2018国家执业药师考试复习精要 药事管理与法规15讲 第3版

本书由多年从事执业药师考试考前培训的团队依据最新大纲和考试指南精心编写而成，对指南的整体框架结构进行调整并以“讲”的形式组织本书。着重释义“以考点解考点，明确命题点”的思想；强调在“应用情景”和“...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 前厅服务与管理

本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业...