中药饮片切制工艺学

家制风味糕点400种

本书分五类详细介绍了近400种糕点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

家制风味饺子400种

本书分五类详细介绍了近400种饺子的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

集体农庄的按件计酬制

军民结合与军工企业本制改革

纵横制自动电话交换机维修问答

秘制卤味90道

本书介绍了40种来自台湾省的正宗“小吃卤味”，20道秘方卤汁制作的“卤味菜”，30种用卤味变化制作的“百变卤味”佳肴，加上14种非卤味不配的蘸酱、泡菜。...

文纳特卡制实验报告

文纳特卡（Winnetka）为美国芝加哥城附近一小镇，著者在这里执教10年创立此法。实验报告分文纳特卡制的概要、本实验的筹备、本实验的历程、总论4章。...

家制风味米粥400种

本书分五类详细介绍了近400种米粥的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

孙过庭书谱 唐代草书

孙过庭，字虔礼，唐代吴郡人。其出身寒微，博雅有文名。书法学“二王”，尤精于草书。唐垂拱三年，他撰写了《书谱》这篇长文，文字宏丽，议论精辟，是一篇极为精彩的书论；其草书墨迹，笔法流动，姿态横生，因此被后......