高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

高等职业教育“十三五”规划教材 机械工程课程群 冲压模具设计

本书作为模具设计与制造类教材，其基本内容涵盖冲压工艺基础，冲裁模设计，弯曲模设计，拉深模设计，成形模（翻孔、胀形、缩口）设计及冲压工艺过程制定等。...

普通高等教育“十三五”规划教材 激光原理和技术

本书主要包括激光与激光器基础、光学谐振腔、电磁场与物质相互作用、连续波与脉冲激光器工作特性、激光调制与偏转技术、调Q技术、超短脉冲技术、激光放大技术、模式选择、倍频技术、常见激光器、半导体激...

普通高等教育“十三五”规划教材 普通化学

本教材介绍了普通化学相关的有机化学、无机化学、分析化学、物理化学以及相关实验。每个章节后均附有相关社会生产生活应用案例实践。本书可供高等院校环境工程、给排水工程、生物工程、医学、药学、土木工...

高等学校“十三五”教师教育专业规划教材 教育法规教程

本书本书着眼于小学教育工作者各项小学教育法规政策的解读，并辅以众多案例加以分析，对其实际运用加以解析，以提升相关人员的政策运用能力，本书作为本科层次小学教育专业的教学用书，亦可为广大教育工作者提供参考...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 数值分析

本书主要内容包括非线性方程求根、解线性方程组的迭代方法、解线性方程组的直接方法、插值方法、数值积分、常微分方程初值问题的数值解法、矩阵特征值与特征向量的数值算法。本书对内容有机整合，由浅入深，过...

高等教育“十三五”规划教材 中国文化与翻译

本书各个章节以介绍中国文化为引子，分析讲解了汉译英过程中常用的翻译方法。比如直译与意译，增译法与减译法，语序的调整，合并译法等，以期为读者提供基础的翻译方法和理论指导。将翻译方法与中华文化结合起来，正.....

全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 金匮要略 理论与实践

普通高等教育“十三五”规划教材 河海大学重点教材 水利水电工程优化调度

高等职业教育“十三五”规划教材 工业机器人拆装与调试 工业机器人技术专业