食物营养与健康 第2版

本书介绍各种食品中所含营养与人体健康的关系。内容包括：人体营养的构成与代谢，蛋白质、脂类与脂肪酸，碳水化合物、维生素、矿物质、水，中国居民膳食指南，谷类、薯类的营养和保健功能，豆类及其制品的营养和保健.....

人像摄影终极指南

本书介绍了有关数码人像摄影的全面知识。全书从介绍如何为人像摄影设置相机开始，讲解了人像摄影的构图与曝光这两大技术要点，然后重点介绍了人像摄影的用光，是一本理想的人像摄影入门书。...

数码摄影终极指南

本书是一本有关数码摄影的全面指南。全书介绍了相机的选择和摄影的基础理论，提示了拍好照片的技术与技巧，以及图像处理软件的设置和使用。本书适合于使用任何类型和型号的数码相机的摄影爱好者。...

实战型TQM（2）日常要项管理

本书结合企业管理培训专家三十多年的TQM辅导经验，并将多年讲稿资料及心得体会汇总整理成书。旨在透过日常管理要项，为各行各业的部门主管强化管理能力，提升部门绩效。本书介绍了中层干部要做的管理工作，做什么，...

照明设计终极指南

《照明设计终极指南》通过对不同透光材料的讲解、不同空间的照明手法的分析、特殊照明技巧的展现、完美照明搭配方案等方面，完整系统地阐述了照明设计在空间中的运用，是设计师学习、借鉴成功设计不可或缺的一...

东京购物终极指南 彩印

《东京购物终极指南》按购物区域及主题划分，密集地介绍了汇集在东京的特色日本品牌、国际名牌，集中了海量的品牌信息和商家信息，帮助读者规划最有效率地购物路线，保证在东京的每一分钟都物有所值，绝不浪费。...

癌细胞生物学的中药调理与癌症的超前治疗预防 癌细胞基因表达改变与中药抗癌有效机制的实验研究报告

食品营养与健康 第2版

本教材内容全面，具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材，也可以作为食品企业...

饰面设计终极指南

本书通过对各种装饰材料的细致讲解，以及展现了最前沿的装饰材料的加工方式及其实用案例，全方位的对现下应用最为广泛的装饰材料做了总结，是设计师学习、借鉴成功设计不可或缺的一本装饰材料专业设计案头书。...

永葆巅峰身体状态 功能性健身训练终极指南