进出口商品检验方法 食品、农副土特产品及非食用性动物产品分册

本书按项目分适用范围、方法要点、仪器设备、试剂、操作步骤、有害物质测定、微生物检验、粮谷类、果蔬类、糖及糖果类、饮料及酒类、兔毛、羽毛、皮张、裘制动物等。...

露天矿边坡稳定性评价及危险性分区综合方法 以南芬露天铁矿为例

大学网络影响力评价方法及实证研究

本书首先对国内外相关研究进行了综述和讨论，界定了网络影响力及相关概念，将大学网络影响力定义为大学在网络环境中的影响程度，它是大学的影响力在网络环境中的表征。接着分析讨论了决定大学网络影响力的主要因...

临床护理评价量表及应用

本书为护理届的唯一一本工作量表图书。本书收集整理了患者病情、患者生活质量、护理工作质量、护士职业状况4个方面的评价量表，是临床护士、老师及高年级学生工作、科研的重要参考读物。...

创新教学之操作应用研究 以感官学习型态为例

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

本书介绍了食品添加剂在果蔬和糖果制品的生产原理、工艺以及所使用的食品添加剂种类的用法用量。

高校图书馆网站评价方法及其应用研究

图书馆网站建设是一项复杂的系统性工作，寻求有效的评价模式，促进其建设，增强图书馆网站的利用率、使用效能和价值，提高网站的服务质量和用户满意程度，已经成为高校图书馆工作的主要挑战之一。本书结合我国实际，.....

华北平原地下水潜力调查及评价方法研究

本书作者以唐山中西部为例，充分搜集和整理地下水已有成果基础上，对唐山中西部进行丰、枯水期水文地质野外调查，分析地下水系统的补径排特征及变化；利用水均衡方法，重新计算地下水资源量和可采资源量，对地下水潜.....

酪氨酸酶抑制剂的合成及在食品中的应用

集成化供应链绩效评价体系及应用

本书深入讨论了供应商、分销商及核心企业在集成化供应链中的地位和作用。