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商场经理 店长 岗位职业技能培训教程
赵慧敏,杨春编2007 年出版202 页ISBN:9787807286325本书从岗位技能培训的角度,讲述了商场经理上岗必备的技能和知识,包括卖场规划设计、人力资源管理、劳动管理、财务管理、顾客服务管理等。内容翔实,案例丰富。...
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店长学 小角色,大事业
姚枫著2013 年出版189 页ISBN:9787516402214店长是企业总部派往最前线的,带着连队打仗的人,是决定企业生死成败的角色。公司的扩张往往成于店长,也败于店长。如果你具备从事零售服务业的基因,认认真真读完本书后,你就可以快速提升为一个优秀合格的店长,从.....
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店长易犯的88个错误
赵凡禹主编2010 年出版324 页ISBN:9787542925206本书撷取了店长实际工作中最容易犯的88个错误,以点带面地给予店长们实务上的指导以及切实可用的建议。书中有案例、有分析、有建议、有点拨,不仅可作为店长工作中的常备书籍,而且也是一本提高店长职业素养的培...
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如何做好餐饮经理店长
邹金宏编著2014 年出版218 页ISBN:9787545430882本书讲述了什么是经营管理、情形领导、管理方格等管理理论。也讲述餐饮经理人的语言培训、店长日常工作流程、门店损耗的原因及对策,并包含如何赞美、如何运用六观等实战内容。本书还谈到了餐饮店长修养、物...