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第四届《北京文学》奖获奖作品
黎晶编著2010 年出版536 页ISBN:9787503941658本书为第四届北京文学奖获奖作品集,分“中篇小说奖”“短篇小说奖”“报告文学奖”“新人新作奖”,既有迟子建、方方、何建明、韩少功、刘庆邦等著名作家最新作品,也有朱玉、葛佳等新人佳作,...
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
(法)索拉尔(solar)2017 年出版371 页ISBN:9787121304422索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方,可以令程度不同的各类美食爱好者欢欣鼓舞。本书开头的二十种基本技法可以帮你按步就班地掌握正确姿势,保证让你的配制获得成功。这样,你就能以熟练的手法做出酥皮点...
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世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典
(法)艾瑞克·凯瑟(EricKayser)著;邢彬译2016 年出版296 页ISBN:9787518410798本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节,从面包制作的基础知识到各种面包的制法,共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法,兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...
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经典古诗快乐诵80首 小学高段
刘洪仁主编;张春晓,朱兰编写2004 年出版165 页ISBN:780624770X经典古诗快乐诵80首(小学高段),ISBN:9787806247709,作者:刘洪仁编
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经典豆制品加工工艺与配方
曾学英编著2013 年出版335 页ISBN:9787535777119本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理,同时,对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述,其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品,内容...
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风格的要素 全球英文写作经典
(美)威廉·斯托克著;王书淮译2017 年出版176 页ISBN:9787517059622《风格的要素》是全球公认的写作经典,作者是美国康奈尔大学英语系教授威廉?斯托克(William Strunk),其在英语语法及写作文法上颇有造诣。本书适用于各英语水平学习者。对于那些读完了自己的作品之后,感觉未能完全...
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雅思8分作文经典背诵80篇
高胜长,黄蓝丹,詹韵主编2008 年出版177 页ISBN:9787313051868本书所有80篇经典范文均来自于上海昂立托福雅思培训中心(简称:昂立托雅)一线授课教师的权威内部资料,内容丰富精准,题材广泛实用,是参加雅思考试获取高分的必读教材。...