Hello！法式烘焙

《法式糕点制作全书》作者〔英〕米里耶勒·瓦莱特是英国一家米其林餐厅的甜点主厨，出身于法式糕点制作世家。本书是一本法式糕点制作大全，从基础技法讲起，讲解了各种面团和奶油酱的制作，如甜酥面团、千层酥皮面...

弓田亨的法式点心

本书介绍了最经典的法式糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的随想和理解。经过阅读本书，能够让你轻.....

傅佩荣译解大学中庸

《大学》和《中庸》原是《礼记》中的两篇，宋代以前并没有独立成编。南宋理学家朱熹首次将《大学》、《中庸》抽出，与《论语》、《孟子》汇集在一起，并为其作章句集注，成《四书章句集注》一书。明清两朝的科举题...

初中语文新课本 古诗文逐句译解 第4册 高中三年级用

高中语文新课本 古诗文逐句译解 第2册 高中一年级用

高中语文新课本古诗文逐句译解 第4册 高中三年级用

高中语文新课本 古诗文逐句译解 第3册 高中二年级用

《论语》译解 亲近经典名师导读美绘版

《论语》由孔子的弟子及其再传弟子编撰而成，记录了孔子及其弟子的言行和他与一些重要人物交往的史实等，集中体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等，是儒家学派的经典著作之一。语言简洁精练，含...

傅佩荣译解老子

老子是道家思想的开创者，其所著《老子》（又名《道德经》）一书对后世的影响既深且远，可与儒家比肩。傅佩荣教授在本书中特别指出，老子所谓的“道”是指“真实”而言，亦即要将人生依托在永恒不变的基础上，再由此......

《金刚经》《心经》译解

佛经号称难懂，因此本书在写作过程中，尽量用世俗的语言加以解释，也引用一些世俗事例予以阐述。这样做，一是因为无论作者还是读者本身就是世俗之人，是站在世俗人的角度对佛法管窥锥指，故而难免“俗气”；二是为了......