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食用油，你吃对了吗？
曾晓飞，丁永胜主编；方小四执行主编2014 年出版144 页ISBN：9787518002726本书以“漫话”的形式记录食用油发展的历史脉络，如食用油的诞生、植物油的出现、调和油的成分遭受质疑、苯并芘风波、转基因隐患、散装油的退市、配方油的崛起，等等。以时间为脉络，章节独立成文，保持完整阅读性...
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你吃对了吗？ 食物相宜相克随用随查
张银柱著2015 年出版189 页ISBN：9787534166044本书详细说明了该如何吃对食物。全书共分蔬菜、肉禽蛋、水产、水果、五谷杂粮、调味品六大类，列出近100多种常见食材，详细分析其营养成分、养生功效、适宜人群，以及与其他食材搭配的宜忌和注意事项，帮助读者加...
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何裕民谈 抗癌，你吃对了吗
孙丽红编著；何裕民主审2014 年出版215 页ISBN：9787553730134这本书可以说是何裕民新观点、抗癌饮食的集大成者，含括以往何裕民书的优点。本书专门针对癌症患者，主要着眼于癌症患者抗癌如何吃的饮食调理话题，参考国内外最新的权威研究资料，推荐日常生活中各种最受欢迎的抗...
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你吃对了吗 糖尿病吃什么？禁什么？
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版352 页ISBN：9787538876277本书介绍控制血糖的食疗原理和方法，分7大部分讲解糖尿病相关知识：认识糖尿病的关键词、防治糖尿病的营养攻略、战胜糖尿病的饮食技巧、糖尿病食疗的常见问题、可降糖的食材、为糖尿病患者特制的美味佳肴、糖...
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你吃对了吗 常见病吃什么？禁什么？
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版352 页ISBN：9787538876321本书分多个章节介绍常见病的相关知识：认识慢性病和选择素食、癌症素食处方、肥胖素食处方、高血脂症素食处方、高血压素食处方、糖尿病素食处方等。每一种素食处方中，将介绍患者必知的健康理念。用简明扼要的...
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你吃对了吗 慢性病吃什么？禁什么？
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版352 页ISBN：9787538876314本书分8大部分来介绍慢性病患者应该如何进行食疗：正确认识慢性病、防治慢性病的营养攻略、慢性病食疗问题、防治慢性病食疗技巧、呵护慢性病的有效食材、为慢性病患者特制的美味佳肴、10类常见慢性病的对症...
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你吃对了吗 高血脂吃什么？禁什么？
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版352 页ISBN：9787538876291本书依据食疗作用为读者选出约百种明星食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细的介绍了其做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。此外本书还介绍了一些高血...
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高血压，你吃对了吗？
樊蔚虹编著2015 年出版255 页ISBN：9787121198656食物能降压，一是由于其含有扩张血管的物质，比如芹菜含有芹菜素、大蒜含有大蒜素、洋葱含有前列腺素A等。另一个原因是，有些食物含有丰富的钾、钙和镁，能抵抗钠的增压作用，又如冬瓜会抑制身体形成血管加压素，具......