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食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南
中国检验检疫科学研究院组织编写2010 年出版187 页ISBN:9787506658812在食品的化学、生物、物理三大危害中,生物危害显得更为突出,是控制的重点。鉴于此,我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作,进行综合分析、归纳,同时融入了编著者多年...
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艾滋病预防控制与管理
傅继华主编2006 年出版304 页ISBN:7802023505本书分艾滋病流行概况、机关知识、监测、自愿咨询机构监测、病人感染者的管理、防治网络建设、防治策略、控制措施、山东省防治工作的经验等几个篇章。...
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婴幼儿疾病护理与预防
刘静,王男男编著2011 年出版56 页ISBN:9787531449188本书是大耳娃0~3岁今日育儿宝典系列套书其中一册,此系列书由有多年幼教经验的医生编写,针对妈妈和月嫂,是一套内容非常丰富幼教丛书。...
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吸烟史 对吸烟的文化解读
(英)桑德尔·吉尔曼(Sander L. Gilman),周迅等著2008 年出版290 页ISBN:9787801958969本书是一本关于世界范围内吸烟的历史与文化的著作,建议将本书分在社科总论类(C类)。
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