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抗老维生素E

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吴文瑛，苏婉萍，王登山著2006 年出版78 页ISBN：7501954178
哪些食物维生素E含量较丰富？油品该如何选择？冷冻及油炸食物中的维生素E还存在吗？维生素E的加法吃法及减法吃法是什么？这些您一定要知道。食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些您一定要吃到。要买脂溶性还是...
少吃一点也不行人体必不可少的维生素与微量元素

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范晓清主编2008 年出版135 页ISBN：7537730822
本书主要介绍了人体必不可少的微量营养素，即维生素和微量元素。
人体所需的蛋白质维生素矿物质全典

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刘士军编2007 年出版385 页ISBN：7806998136
本书是关于人体营养三大要素的营养论述。分上下两篇。上篇：三大营养素的揭秘包括：什么是三大营养素，作用及功能，分类等。下篇各种各类的食物中所含的三大营养素质与量的介绍及烹调方法，以及对人体的保健作用。...
医学博士教你吃维生素防百病

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（韩）朴用雨等著；史一诺译2013 年出版212 页ISBN：9787538176742
本书立足于现今营养过剩的时代，针对吃得好身体却处于亚健康的现代人，给出了适合大众的健康处方。本书将每种元素都做了详细的分类介绍，并给出了推荐用量；并将每个年龄层次的人群，做了细致的分析；而且告诉人们如.....
维生素 只能从食物中获取的营养素

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黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153365
维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...
维生素女人科学饮食呵护您的健康美丽

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于反主编2011 年出版151 页ISBN：9787543650046
本书主要介绍各种维生素与矿物质的功能及富含各种维生素和矿物质的食物。维生素与矿物质都是人体必需的营养元素，在人体组织建造、新陈代谢过程中两者相辅相成，共同致力于维持一个健康的机体。同时，维生素与矿...
亮彩维生素A

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张瑛芳，苏婉萍，林天龙著2006 年出版78 页ISBN：7501954186
1. 怎样获得维生素A最安全有效- 为什么维生素A吃太多会中毒，吃β-胡萝卜素却较安全？同量的食物，生食、热炒、打汁获取量却不同，保养圣品A酸和维生素A有何相关？素食者如何聪明补充维生素A？这些您一定要知道。 2. ...
B族维生素 二十一世纪健康守护神

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刘建蒙主编2011 年出版166 页ISBN：9787565902932
本书是在国家自然科学基金课题“B族维生素预防老年人心脑血管疾病”以及其它国际、国内B族维生素相关课题的研究结果基础上，以“B族维生素与现代疾病”为主题，撰写的高级科普著作，内容包括B族维生素的一般介绍...
活力维生素B

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林世忠，苏婉萍，林天龙著2006 年出版84 页ISBN：7501954194
本书内容包括：1、怎样获得维生素B最安全有效：糙米比白米更能留住维生素B，吃太多生蛋白可能造成维生素B7缺乏，肠道吸收不良的人可以以“口含”方式补充维生素B12，多食维生素C可以保障叶酸摄取，酒精、单宁酸、防腐...
维生素可以治万病

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（日）安田和人著；成美堂译1999 年出版227 页ISBN：7543310902
维生素虽无法转换为人体的热能、肌肉或血液，但有特殊的两大效用。维生素不足时，会损及人体的健康。例如，当人体内缺乏维生素A，眼睛要适应黑暗处的光线，就得花上很长的一段时间：维生素B群不足时，嘴角将会发炎；......