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陶文焰，王锦莲，陈勇编著2009 年出版106 页ISBN：9787227041733
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陈秀英等编2006 年出版232 页ISBN：7543636964
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李常友主编；李常友，孙玉梅，张丽君撰稿，李谦审稿2005 年出版400 页ISBN：7536938543
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张桂芳主编2006 年出版128 页ISBN：7504557056
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王美萍主编；董桐生等编著1995 年出版242 页ISBN：7504516619
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王成贵主编；龚妍姝，马福林，杜金平，张佳副主编；杨敏，荣明，王萍，闫磊参编2013 年出版274 页ISBN：7504747594
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赵洁主编2011 年出版198 页ISBN：9787111332091
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刘顺保，方志荣，龙业林主编2010 年出版155 页ISBN：9787122089762
本书介绍了高档餐馆时下流行的150例高档面点。
